Bruschetta croccante con pere ed erborinato vaccino
Fette di pane rustico accolgono la delicatezza della confettura Le Purissime Pere, sottili lamelle di pera fresca, un tocco deciso di erborinato vaccino e la croccantezza della frutta secca. Un incontro tra dolce, salato e aromatico per un finger food da chef.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
8 minuti
Tempo di cottura
5 minuti
Adatto a
Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani.
Origine
Lazio
Ingredienti
4 persone Pane rustico 160 g
7,00 €
1 prodotto
102,00 €
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7,00 €
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Preparazione
- Affetta il pane e tostalo in forno o su una piastra fino a doratura.
- Lava la pera e affettala molto sottilmente. Irrora con qualche goccia di succo di limone per non farla annerire.
- Spalma un generoso strato di confettura Le Purissime Pere su ogni fetta di pane caldo. Adagia le fettine di pera fresca e distribuisci sopra pezzetti di erborinato vaccino.
- Trita grossolanamente le noci o nocciole e cospargi sulle bruschette. Aggiungi un filo di miele millefiori e una macinata di pepe nero fresco.
- Servi subito, per un contrasto perfetto tra dolce, sapido e croccante.
Modalità di Conservazione
Meglio consumare subito per mantenere la fragranza. Si può preparare in anticipo ma il pane perderà croccantezza.