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Datteri farciti con tomino di capra, mandorle e miele di rododendro
Dolci

Datteri farciti con tomino di capra, mandorle e miele di rododendro

Un dessert sorprendente: la dolcezza naturale dei datteri Medjoul incontra la cremosità fresca del Tomino di Capra, la croccantezza delle mandorle e il profumo di fiori di alta quota del Miele di Rododendro. Un boccone, mille emozioni!

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 0 minuti Adatto a Diete senza lattosio, diete senza glutine. Origine Toscana

Ingredienti

4 persone
Datteri medjoul grandi 100 g
TOMINO  DI CAPRA (0.15 KG ca.)
8,20 € 1 prodotto
Tomino di capra (0.15 kg ca.) 80 g
Mandorle pelate intere 50 g
Miele di rododendro 20 g
Timo fresco (o menta) q.b.

Preparazione

  1. Incidi i datteri per il lungo, elimina il nocciolo senza dividerli completamente.
  2. Inserisci in ogni dattero un pezzetto generoso di Tomino di Capra frullato con mixer e una mandorla intera.
  3. Disponi i datteri su un piatto da portata. Versa sopra ogni dattero un filo di Miele di Rododendro e decora con foglioline di timo fresco o menta.

Modalità di Conservazione

Conservare in frigorifero coperti per massimo 1 giorno. Tirar fuori 10 minuti prima di servire.