
Datteri farciti con tomino di capra, mandorle e miele di rododendro
Un dessert sorprendente: la dolcezza naturale dei datteri Medjoul incontra la cremosità fresca del Tomino di Capra, la croccantezza delle mandorle e il profumo di fiori di alta quota del Miele di Rododendro. Un boccone, mille emozioni!
Dettagli
Ingredienti
4 persone Datteri medjoul grandi 100 g
Preparazione
- Incidi i datteri per il lungo, elimina il nocciolo senza dividerli completamente.
- Inserisci in ogni dattero un pezzetto generoso di Tomino di Capra frullato con mixer e una mandorla intera.
- Disponi i datteri su un piatto da portata. Versa sopra ogni dattero un filo di Miele di Rododendro e decora con foglioline di timo fresco o menta.
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero coperti per massimo 1 giorno. Tirar fuori 10 minuti prima di servire.