Garlic bread croccante al parmigiano reggiano
Pane dorato e fragrante, avvolto da una crema burrosa all’aglio e reso irresistibile dal Parmigiano di Vacca Frisona 12 mesi: un incontro di sapori semplici, profumi intensi e croccantezza che conquista al primo morso!
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
12 minuti
Origine
Emilia Romagna
Ingredienti
4 persone Baguette 1 unità Burro 60 g Aglio 30 g
20,10 €
1 prodotto
Preparazione
- Taglia la baguette a metà per il lungo, poi a fette spesse 2-3 cm senza arrivare fino in fondo (oppure semplicemente a fettine oblique).
- Lavora il burro morbido in una ciotolina.
- Aggiungi gli spicchi d’aglio schiacciati o tritati molto finemente, il Parmigiano grattugiato, il prezzemolo o erba cipollina tritata, un pizzico di sale e pepe.
- Mescola fino a ottenere una crema omogenea.
- Spalma generosamente la crema su tutta la superficie del pane (e tra le fette se hai lasciato la baguette intera).
- Disponi il pane su una teglia rivestita di carta forno.
- Inforna in forno già caldo a 200°C statico per circa 12 minuti, o fino a doratura e croccantezza.
- Servi il garlic bread ben caldo, spolverato con altro prezzemolo fresco tritato.
Modalità di Conservazione
Si gusta al meglio appena fatto! Conservare massimo 1 giorno ben chiuso a temperatura ambiente, poi scaldare qualche minuto in forno.