Gnocchi al burro, pomodoro e parmigiano reggiano
La morbidezza degli gnocchi di patate avvolta dalla delicatezza del burro e dalla freschezza del pomodoro, il tutto completato dalla pioggia saporita del Parmigiano Reggiano di Vacca Frisona 12 mesi: una coccola di gusto senza tempo, perfetta per ogni stagione e da condividere con chi ami!
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Adatto a
Diete senza glutine.
Origine
Emilia Romagna
Ingredienti
4 persone Gnocchi di patate (già pronti) 600 g
20,10 €
1 prodotto
Preparazione
- In una padella ampia sciogli metà burro. Aggiungi la passata di pomodoro, un pizzico di sale e lascia cuocere a fuoco medio per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se vuoi, aggiungi qualche foglia di basilico negli ultimi minuti.
- Porta a bollore abbondante acqua salata. Versa gli gnocchi e, non appena salgono a galla, scolali con una schiumarola.
- Unisci gli gnocchi direttamente nella padella con il sugo di pomodoro. Aggiungi il burro restante e manteca per qualche secondo, fino a che tutto è ben avvolto e cremoso.
- Suddividi nei piatti, spolvera generosamente con Parmigiano Reggiano 12 mesi e, se vuoi, aggiungi basilico fresco e una macinata di pepe nero.
Modalità di Conservazione
In frigorifero per massimo 1 giorno, in contenitore ermetico. Si consiglia di riscaldare in padella con un goccio d’acqua o burro per restituire cremosità.