Alba di Fattoria - Caciotta Mista Delattosata
Alba di Fattoria - Caciotta Mista Delattosata - FORMA ENTERA 0,9 KG aprox. está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Informazioni di conservazione Formaggi
Informazioni di conservazione Formaggi
I formaggi devono essere conservati ad una temperatura tra +4°C e +8°C
Delivery and Shipping
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I nostri prodotti vengono tagliati e confezionati al momento dell'ordine per garantire freschezza e qualità. La preparazione richiede fino a 6 giorni lavorativi, ma ci impegniamo a ridurre al minimo i tempi di attesa. La spedizione avviene tramite corriere espresso in 24 ore.
Shelf Life
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Tutti i prodotti sono confezionati al momento dell'ordine, non vi invieremo MAI un prodotto prossimo alla scadenza!
OMAGGIO
OMAGGIO
Per ogni pezzo di formaggio acquistato, offriamo un sacchetto OVTENE® riciclabile al 100%, ideale per conservare il prodotto dopo l'apertura, proteggendo la freschezza e le qualità grazie alla sua innovativa composizione ispirata alla natura.
Packaging Sostenibile
Packaging Sostenibile
Utilizziamo esclusivamente packaging sostenibile, con materiali riciclabili e compostabili a basso impatto ambientale. Lavoriamo per ridurre la plastica e gli imballaggi superflui, garantendo freschezza e qualità dei prodotti senza compromettere la salute del pianeta.
Leche: Mixta de vaca y oveja, sin lactosa.
Características organolépticas
- Aspecto: Corteza fina y ligera, de textura suave de color marfil.
- Aroma: Notas lácticas frescas, enriquecidas por matices de yogur y un ligero acento herbáceo.
- Sabor: Delicado y ligeramente ácido, con sutiles toques de leche de oveja que añaden un complejo matiz de sabor.
- Consistencia: Suave y cremosa, fácilmente cortable, se derrite deliciosamente en el paladar.
Maridajes recomendados
- Miel: Miel de Cítricos
La miel de cítricos, con sus notas frescas y afrutadas, realza la delicada acidez de la caciotta, creando una combinación armoniosa y equilibrada.
- Perlas: Perlas con Condimento Blanco
Las perlas del aderezo blanco aportan un ligero frescor y un toque de elegancia, que armoniza perfectamente con la delicadeza del queso.
- Compota: Compota de pera y "Vinagre Balsámico de Módena IGP"
El dulzor de las peras y la acidez del balsámico enriquecen el sabor de la caciotta, aportando una nota afrutada y compleja que completa la experiencia de degustación.
- Jalea: Jalea de Frambuesa
La gelatina de frambuesa, dulce y ligeramente ácida, acentúa las notas frescas y lácticas de la caciotta, para una combinación de agradable contraste.
- Crema: Crema con "Vinagre Balsámico de Módena IGP"
Esta crema aporta un ligero dulzor balsámico, que equilibra la acidez y la frescura de la caciotta, ofreciendo un toque gourmet.
- Purissima: Albaricoques
La mermelada de albaricoque, con su dulzor equilibrado, enriquece la caciotta con una nota afrutada, manteniendo la frescura y la ligereza del queso.
- Tradicional: cerezas negras de tres días
Las cerezas negras, dulces y ligeramente ácidas, contrastan con la cremosidad de la caciotta, para una combinación sofisticada y matizada.
Cerveza: Ideal con una Lager ligera o una Weissbier ligera; ambos, con sus sabores frescos y ligeramente afrutados, realzan el dulzor natural de la caciotta.
Vinos: Un blanco espumoso ligero, como un Prosecco o un Sauvignon Blanc, ofrece un agradable contraste con la acidez del queso.
Pan: Combina muy bien con pan integral o focaccia suave, que complementan la textura sin dominar el delicado sabor.
Otros maridajes: perfecto con verduras frescas de temporada o con picatostes calientes para un aperitivo gourmet.
Cuchillo recomendado: Recomendamos un cuchillo de hoja fina para quesos tiernos, ideal para mantener intacta la estructura cremosa y para un corte limpio y preciso.