Caciotta Vaccina con Caglio Vegetale La Raffinata
Caciotta Vaccina con Caglio Vegetale La Raffinata - FORMA INTERA 0.8 KG ca. ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Informazioni di conservazione Formaggi
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Delivery and Shipping
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I nostri prodotti vengono tagliati e confezionati al momento dell'ordine per garantire freschezza e qualità. La preparazione richiede fino a 6 giorni lavorativi, ma ci impegniamo a ridurre al minimo i tempi di attesa. La spedizione avviene tramite corriere espresso in 24 ore.
Shelf Life
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Tutti i prodotti sono confezionati al momento dell'ordine, non vi invieremo MAI un prodotto prossimo alla scadenza!
OMAGGIO
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Per ogni pezzo di formaggio acquistato, offriamo un sacchetto OVTENE® riciclabile al 100%, ideale per conservare il prodotto dopo l'apertura, proteggendo la freschezza e le qualità grazie alla sua innovativa composizione ispirata alla natura.
Packaging Sostenibile
Packaging Sostenibile
Utilizziamo esclusivamente packaging sostenibile, con materiali riciclabili e compostabili a basso impatto ambientale. Lavoriamo per ridurre la plastica e gli imballaggi superflui, garantendo freschezza e qualità dei prodotti senza compromettere la salute del pianeta.
La Caciotta Vaccina con Caglio Vegetale "La Raffinata" è un formaggio di grande eleganza, ottenuto da latte vaccino, con l’aggiunta di caglio vegetale che conferisce al prodotto una delicatezza unica. Questo formaggio raffinato si distingue per il suo sapore equilibrato e la sua versatilità, perfetto per abbinamenti sia tradizionali che innovativi. La sua pasta morbida e il gusto delicato lo rendono ideale per esaltare ogni portata, dalle insalate agli aperitivi.
Latte: Latte vaccino, con caglio vegetale.
Caratteristiche Organolettiche
- Aspetto: Crosta sottile e chiara, con una pasta morbida di colore avorio e leggere occhiature.
- Aroma: Fine e delicato, con note vegetali che richiamano la naturalezza del caglio vegetale.
- Sapore: Elegante e bilanciato, con un armonioso equilibrio tra dolcezza e freschezza, senza eccessi aromatici.
- Consistenza: Morbida e cremosa, facilmente tagliabile, con una texture che si scioglie delicatamente in bocca.
Diametro della forma: 10 cm.
Abbinamenti Consigliati
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Miele: Miele di Agrumi
Il miele di agrumi, con il suo delicato tocco agrumato, esalta la dolcezza e freschezza della caciotta, creando un contrasto elegante e piacevole. -
Perle: Perle al Limone
Le perle al limone aggiungono una nota vivace e agrumata che si sposa perfettamente con il gusto leggero del formaggio, completando il profilo aromatico senza sovrastarlo. -
Composta: Composta di Fragole e "Aceto Balsamico di Modena IGP"
La composta di fragole offre un mix dolce e acidulo che valorizza il sapore morbido e raffinato del formaggio, arricchendo l’esperienza con una leggera nota fruttata. -
Gelatina: Gelatina di Lamponi
La gelatina di lamponi, con il suo gusto fresco e leggermente acidulo, bilancia la cremosità del formaggio e arricchisce ogni assaggio con una nota di colore e freschezza. -
Crema: Crema Bianca
La crema bianca, con il suo sapore delicato, si abbina armoniosamente alla caciotta, esaltando la sua morbidezza e aggiungendo una leggera nota cremosa. -
Purissima: Fragole
La confettura di fragole, con la sua dolcezza naturale, si accosta al formaggio creando un piacevole contrasto che enfatizza la delicatezza e l’equilibrio del prodotto. -
Tradizionale: Savòr Modenese
Il Savòr Modenese, con le sue note dolci e lievemente speziate, offre un abbinamento sofisticato che esalta il profilo fresco e cremoso della caciotta, donando un sapore rustico e autentico.
Birra: Perfetta con una birra chiara delicata, come una Kölsch o una birra di frumento, che accompagna la leggerezza del formaggio.
Vini: Ideale con un vino bianco secco e delicato, come un Pinot Grigio o un Verdicchio, che esaltano la freschezza del formaggio.
Pane: Si sposa benissimo con pane bianco o crostini semplici, che ne completano la consistenza senza sovrastare il gusto.
Altri Abbinamenti: Ottimo con frutta fresca, come uva o mele, oppure accompagnato da noci per un aperitivo sofisticato e originale.
Coltello Consigliato: Si consiglia un coltello a lama liscia per formaggi a pasta morbida, per un taglio preciso che preservi la consistenza cremosa.