Caciotta Mista Delicata
Caciotta Mista Delicata - FORMA INTERA 1 KG ca. ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Informazioni di conservazione Formaggi
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I formaggi devono essere conservati ad una temperatura tra +4°C e +8°C
Delivery and Shipping
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I nostri prodotti vengono tagliati e confezionati al momento dell'ordine per garantire freschezza e qualità. La preparazione richiede fino a 6 giorni lavorativi, ma ci impegniamo a ridurre al minimo i tempi di attesa. La spedizione avviene tramite corriere espresso in 24 ore.
Shelf Life
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Tutti i prodotti sono confezionati al momento dell'ordine, non vi invieremo MAI un prodotto prossimo alla scadenza!
OMAGGIO
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Per ogni pezzo di formaggio acquistato, offriamo un sacchetto OVTENE® riciclabile al 100%, ideale per conservare il prodotto dopo l'apertura, proteggendo la freschezza e le qualità grazie alla sua innovativa composizione ispirata alla natura.
Packaging Sostenibile
Packaging Sostenibile
Utilizziamo esclusivamente packaging sostenibile, con materiali riciclabili e compostabili a basso impatto ambientale. Lavoriamo per ridurre la plastica e gli imballaggi superflui, garantendo freschezza e qualità dei prodotti senza compromettere la salute del pianeta.
La Caciotta Mista Delicata è un formaggio pensato per chi apprezza sapori raffinati e armoniosi. Realizzata con latte vaccino e ovino pastorizzati, offre un gusto dolce e cremoso che rivela una consistenza morbida e vellutata. I profumi freschi e la delicata acidità la rendono perfetta sia da gustare da sola sia come elemento principale di piatti semplici e genuini, adattandosi perfettamente al gusto contemporaneo.
Latte: Misto vaccino e ovino pastorizzati.
Caratteristiche Organolettiche
- Aspetto: Crosta sottile e liscia, con pasta bianca cremosa e leggere occhiature.
- Aroma: Fresco e lattico, con un leggero accenno di yogurt che ne intensifica la freschezza.
- Sapore: Dolce e delicato, con una cremosità avvolgente e una leggera acidità che esalta i profumi naturali del latte.
- Consistenza: Morbida e vellutata, facilmente spalmabile e avvolgente al palato.
Diametro della forma: 12 cm.
Abbinamenti Consigliati
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Miele: Miele di Agrumi
Il miele di agrumi, con la sua freschezza agrumata, si abbina perfettamente alla dolcezza e alla leggera acidità della caciotta, donando una nota vivace e profumata. -
Perle: Perle al Condimento Bianco
Le perle al condimento bianco aggiungono una nota delicata e leggermente acidula che si armonizza con la freschezza della caciotta, creando un contrasto raffinato e contemporaneo. -
Composta: Composta di Pere e "Aceto Balsamico di Modena IGP"
La composta di pere, con il suo dolce fruttato, accentua la cremosità della caciotta e offre un piacevole equilibrio tra dolcezza e acidità. -
Gelatina: Gelatina di Limoni
La gelatina di limoni, con la sua freschezza agrumata, arricchisce il formaggio con una sfumatura vivace che valorizza la leggerezza e delicatezza della caciotta. -
Crema: Crema Bianca
La crema bianca, con il suo sapore delicato e vellutato, si abbina alla caciotta senza sovrastarla, donando un tocco di morbidezza e armonia. -
Purissima: Albicocche
La confettura di albicocche, dolce e leggermente acidula, si sposa bene con il gusto delicato della caciotta, creando un abbinamento piacevole e fruttato. -
Tradizionale: Cipolline Borettane al Condimento Bianco
Le cipolline al condimento bianco, con il loro sapore dolce-acidulo, aggiungono una nota fresca e croccante che contrasta piacevolmente con la cremosità del formaggio.
Birra: Ottima con una birra Blanche o una birra di frumento, le cui note fresche e lievi si sposano perfettamente con il sapore delicato della Caciotta.
Vini: Ideale con un vino bianco secco e fruttato, come un Vermentino o un Soave, che arricchiscono il profilo delicato del formaggio.
Pane: Si abbina magnificamente con pane ai semi o crostini integrali, che ne completano la cremosità senza sovrastarne il gusto.
Altri Abbinamenti: Ottima con verdure grigliate, come zucchine e peperoni, o accompagnata da frutta secca, come mandorle e noci, per un contrasto delicato e armonioso.
Coltello Consigliato: Si consiglia un coltello a lama liscia per formaggi a pasta morbida, per ottenere un taglio netto che valorizzi la consistenza cremosa.