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Miele Melata di Bosco

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Informazioni di conservazione Formaggi

I formaggi devono essere conservati ad una temperatura tra +4°C e +8°C

Delivery and Shipping

I nostri prodotti vengono tagliati e confezionati al momento dell'ordine per garantire freschezza e qualità. La preparazione richiede fino a 6 giorni lavorativi, ma ci impegniamo a ridurre al minimo i tempi di attesa. La spedizione avviene tramite corriere espresso in 24 ore.

Shelf Life

Tutti i prodotti sono confezionati al momento dell'ordine, non vi invieremo MAI un prodotto prossimo alla scadenza!

OMAGGIO

Per ogni pezzo di formaggio acquistato, offriamo un sacchetto OVTENE® riciclabile al 100%, ideale per conservare il prodotto dopo l'apertura, proteggendo la freschezza e le qualità grazie alla sua innovativa composizione ispirata alla natura.

Packaging Sostenibile

Utilizziamo esclusivamente packaging sostenibile, con materiali riciclabili e compostabili a basso impatto ambientale. Lavoriamo per ridurre la plastica e gli imballaggi superflui, garantendo freschezza e qualità dei prodotti senza compromettere la salute del pianeta.

Il Miele di Melata di Bosco si distingue per il suo colore scuro, quasi nero, e la sua consistenza densa e viscosa. A differenza dei mieli tradizionali, non proviene dal nettare dei fiori, ma dalla melata raccolta dagli alberi di bosco, come querce, pini e abeti, donando a questo miele una complessità unica.

L'aroma è intenso e penetrante, con note di legno, resina e sottobosco, che richiamano l’ambiente forestale. Il sapore è meno dolce rispetto ad altri mieli, con un retrogusto leggermente amarognolo e maltato, rendendolo ideale per palati raffinati che apprezzano gusti profondi e persistenti.

Questo miele si abbina splendidamente a formaggi stagionati e robusti, come il Parmigiano Reggiano e il Pecorino, esaltandone la complessità. È perfetto anche per accompagnare frutta secca, noci e pane integrale, o per aggiungere un tocco aromatico a infusi e bevande calde.