Gemischter Caciotta mit Gemüselab La Raffinata
Gemischter Caciotta mit Gemüselab La Raffinata - GANZE FORM 0,8 KG ca. ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Lagerungsinformationen Käse
Lagerungsinformationen Käse
Käse müssen bei einer Temperatur zwischen +4°C und +8°C gelagert werden
Lieferung und Versand
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Unsere Produkte werden zum Zeitpunkt der Bestellung geschnitten und verpackt, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Die Vorbereitung dauert bis zu 6 Werktage, wir sind jedoch bestrebt, die Wartezeiten auf ein Minimum zu beschränken. Der Versand erfolgt per Expresskurier innerhalb von 24 Stunden.
Haltbarkeit
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Alle Produkte sind zum Zeitpunkt der Bestellung verpackt. Wir senden Ihnen NIEMALS ein Produkt zu, dessen Verfallsdatum kurz vor dem Verfallsdatum steht!
GESCHENK
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Für jedes gekaufte Stück Käse bieten wir einen zu 100 % recycelbaren OVTENE®-Beutel an, der sich ideal für die Aufbewahrung des Produkts nach dem Öffnen eignet und dank seiner innovativen, von der Natur inspirierten Zusammensetzung seine Frische und Qualität schützt.
Nachhaltige Verpackung
Nachhaltige Verpackung
Wir verwenden ausschließlich nachhaltige Verpackungen aus recycelbaren und kompostierbaren Materialien mit geringer Umweltbelastung. Wir arbeiten daran, Plastik und unnötige Verpackungen zu reduzieren und so die Frische und Qualität der Produkte sicherzustellen, ohne die Gesundheit des Planeten zu gefährden.
Die Caciotta-Kuh mit Gemüselab „La Raffinata“ ist ein sehr eleganter Käse, der aus Kuh-milch mit der Zugabe von Gemüselab hergestellt wird, was dem Produkt eine einzigartige Delikatesse verleiht. Dieser raffinierte Käse zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Geschmack und seine Vielseitigkeit aus und eignet sich perfekt für traditionelle und innovative Kombinationen. Seine weiche Textur und sein delikater Geschmack machen es ideal zur Verfeinerung jedes Ganges, vom Salat bis zum Aperitif.
Milch : Kuh-milch mit pflanzlichem Lab.
Organoleptische Eigenschaften
- Aussehen : Dünne und helle Rinde mit weicher elfenbeinfarbener Textur und leichten Löchern.
- Aroma : Fein und zart, mit pflanzlichen Noten, die an die Natürlichkeit von pflanzlichem Lab erinnern.
- Geschmack : Elegant und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und Frische, ohne aromatische Überschüsse.
- Konsistenz : Weich und cremig, leicht schneidbar, mit einer Textur, die zart im Mund schmilzt.
Durchmesser der Form : 10 cm.
Empfohlene Paarungen
- Honig : Zitrushonig
Der Zitrushonig mit seiner zarten Zitrusnote verstärkt die Süße und Frische der Caciotta und schafft einen eleganten und angenehmen Kontrast. - Perlen : Zitronenperlen
Die Zitronenperlen sorgen für eine lebendige Zitrusnote, die perfekt mit dem leichten Geschmack des Käses harmoniert und das aromatische Profil vervollständigt, ohne es zu überfordern. - Kompott : Erdbeerkompott und „Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.“
Das Erdbeerkompott bietet eine süße und säuerliche Mischung, die den weichen und raffinierten Geschmack des Käses verstärkt und das Erlebnis mit einer leicht fruchtigen Note bereichert. - Gelee : Himbeergelee
Das Himbeergelee mit seinem frischen und leicht säuerlichen Geschmack gleicht die Cremigkeit des Käses aus und bereichert jede Verkostung mit einer Note von Farbe und Frische. - Creme : Weiße Creme
Die weiße Creme mit ihrem zarten Geschmack harmoniert harmonisch mit der Caciotta, verstärkt deren Weichheit und verleiht ihm eine leicht cremige Note. - Ganz rein : Erdbeeren
Die Erdbeermarmelade mit ihrer natürlichen Süße verbindet sich mit dem Käse und schafft einen angenehmen Kontrast, der die Feinheit und Ausgewogenheit des Produkts hervorhebt. - Traditionell : Savòr Modenese
Savòr Modenese bietet mit seinen süßen und leicht würzigen Noten eine raffinierte Kombination, die das frische und cremige Profil der Caciotta hervorhebt und ihr einen rustikalen und authentischen Geschmack verleiht.
Bier : Passt perfekt zu einem zarten hellen Bier, wie einem Kölsch oder einem Weizenbier, das die Leichtigkeit des Käses begleitet.
Weine : Ideal zu einem trockenen und delikaten Weißwein wie einem Pinot Grigio oder einem Verdicchio, die die Frische des Käses hervorheben.
Brot : Passt sehr gut zu Weißbrot oder einfachen Croutons, die die Konsistenz vervollständigen, ohne den Geschmack zu überfordern.
Andere Kombinationen : Hervorragend zu frischem Obst wie Weintrauben oder Äpfeln oder mit Nüssen für einen raffinierten und originellen Aperitif.
Empfohlenes Messer : Für Weichkäse wird ein Messer mit glatter Klinge empfohlen, um einen präzisen Schnitt zu erzielen, bei dem die cremige Textur erhalten bleibt.