Entdecken Sie die Exzellenz unserer Produkte! Qualität und Tradition garantiert.

Weicher Caciotta Caciotta

€17,00
Versand wird beim Checkout berechnet.

PRODUKTGEWICHT

Lagerungsinformationen Käse

Käse müssen bei einer Temperatur zwischen +4°C und +8°C gelagert werden

Lieferung und Versand

Unsere Produkte werden zum Zeitpunkt der Bestellung geschnitten und verpackt, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Die Vorbereitung dauert bis zu 6 Werktage, wir sind jedoch bestrebt, die Wartezeiten auf ein Minimum zu beschränken. Der Versand erfolgt per Expresskurier innerhalb von 24 Stunden.

Haltbarkeit

Alle Produkte sind zum Zeitpunkt der Bestellung verpackt. Wir senden Ihnen NIEMALS ein Produkt zu, dessen Verfallsdatum kurz vor dem Verfallsdatum steht!

GESCHENK

Für jedes gekaufte Stück Käse bieten wir einen zu 100 % recycelbaren OVTENE®-Beutel an, der sich ideal für die Aufbewahrung des Produkts nach dem Öffnen eignet und dank seiner innovativen, von der Natur inspirierten Zusammensetzung seine Frische und Qualität schützt.

Nachhaltige Verpackung

Wir verwenden ausschließlich nachhaltige Verpackungen aus recycelbaren und kompostierbaren Materialien mit geringer Umweltbelastung. Wir arbeiten daran, Plastik und unnötige Verpackungen zu reduzieren und so die Frische und Qualität der Produkte sicherzustellen, ohne die Gesundheit des Planeten zu gefährden.

Caciotta Morbida Vaccina ist ein frischer und delikater Käse, der ausschließlich aus Kuhmilch hergestellt wird. Mit einer kurzen Reifezeit von mindestens 8 Tagen zeichnet er sich durch seine Frische und eine besonders weiche und cremige Konsistenz aus, die angenehm auf der Zunge zergeht. Ideal für alle, die einfache und unverfälschte Aromen lieben. Es passt zu jeder Tageszeit, sowohl pur als auch als Beilage zu leichten Gerichten.

Milch : Kuh.

Organoleptische Eigenschaften

  • Aussehen : Dünne und helle Rinde mit weicher, elfenbeinweißer Textur und ohne offensichtliche Löcher.
  • Aroma : Frisch und milchig, mit leichten Noten von Sahne und Joghurt, die seine Delikatesse verstärken.
  • Geschmack : Süß und zart, mit einer umhüllenden Cremigkeit und einem frischen Nachgeschmack, der den Gaumen erfrischt.
  • Konsistenz : Sehr weich und cremig, leicht zu schneiden und zu verteilen, perfekt für mehrere Zubereitungen.

Durchmesser der Form : 11,5 cm.

Empfohlene Paarungen

  • Honig : Akazienhonig
    Akazienhonig harmoniert mit seiner zarten und leichten Süße perfekt mit der Cremigkeit und dem frischen Geschmack der Caciotta und verstärkt deren natürliche Süße.
  • Perlen : Zitronenperlen
    Die Zitronenperlen mit ihrer zitrischen und erfrischenden Note ergänzen den weichen Geschmack des Käses und verleihen ihm eine lebendige und leichte Note.
  • Kompott : Erdbeerkompott und „Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.“
    Die Süße der Erdbeeren, ausgeglichen durch die Säure des Balsamico-Essigs, sorgt für ein frisches und fruchtiges Aromaprofil, perfekt, um die Cremigkeit der Caciotta zu verstärken.
  • Gelee : Zitronengelee
    Das Zitronengelee mit seinem erfrischenden Zitrusgeschmack passt perfekt zur Zartheit des Käses und verstärkt die Frische am Gaumen.
  • Creme : Weiße Creme
    Die weiße Creme mit neutralem und samtigem Geschmack unterstreicht die cremige Textur der Caciotta, ohne ihre Feinheit zu übertönen.
  • Ganz rein : Erdbeeren
    Die süße und zarte Erdbeermarmelade harmoniert mit dem frischen und einfachen Geschmack der Caciotta und schafft eine klassische und beliebte Kombination.
  • Traditionell : Aiòun (Modena-Sole)
    Die Modena-Sole mit ihren herzhaften und aromatischen Noten bietet einen interessanten Kontrast, der die Feinheit des Käses bereichert, ideal für diejenigen, die gerne mit einfachen, aber charakteristischen Kombinationen experimentieren.

Bier : Passt hervorragend zu einem Weißbier oder einem hellen Weizenbier, dessen frische Noten die Cremigkeit des Käses ergänzen.

Weine : Passt wunderbar zu einem jungen, frischen Weißwein wie einem Pinot Blanc oder einem Vermentino, der die Frische des Käses unterstreicht.

Brot : Passt perfekt zu Weißbrot oder leichter Focaccia, die die weiche Textur ergänzen, ohne den Geschmack zu überfordern.

Andere Kombinationen : Köstlich zu frischem Gemüse wie Gurken oder Radieschen oder als Füllung für Sandwiches mit Kochschinken für eine einfache und schmackhafte Note.

Empfohlenes Messer : Für Weichkäse empfehlen wir ein Messer mit glatter Klinge, für einen sauberen Schnitt, der die cremige Konsistenz bewahrt.