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Caciotta Mista Cremosa

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PESO DEL PRODUCTO

Informazioni di conservazione Formaggi

I formaggi devono essere conservati ad una temperatura tra +4°C e +8°C

Delivery and Shipping

I nostri prodotti vengono tagliati e confezionati al momento dell'ordine per garantire freschezza e qualità. La preparazione richiede fino a 6 giorni lavorativi, ma ci impegniamo a ridurre al minimo i tempi di attesa. La spedizione avviene tramite corriere espresso in 24 ore.

Shelf Life

Tutti i prodotti sono confezionati al momento dell'ordine, non vi invieremo MAI un prodotto prossimo alla scadenza!

OMAGGIO

Per ogni pezzo di formaggio acquistato, offriamo un sacchetto OVTENE® riciclabile al 100%, ideale per conservare il prodotto dopo l'apertura, proteggendo la freschezza e le qualità grazie alla sua innovativa composizione ispirata alla natura.

Packaging Sostenibile

Utilizziamo esclusivamente packaging sostenibile, con materiali riciclabili e compostabili a basso impatto ambientale. Lavoriamo per ridurre la plastica e gli imballaggi superflui, garantendo freschezza e qualità dei prodotti senza compromettere la salute del pianeta.

Caciotta Mista Cremosa es un queso dulce y delicado, elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja. Con una corta maduración de 10 días conserva un frescor y cremosidad que lo hace ideal para toda la familia. Su textura blanca, ligeramente veteada y su consistencia aterciopelada lo hacen especialmente apreciado incluso por los más pequeños. Versátil y perfecto para cualquier ocasión, se puede disfrutar tanto solo como acompañando platos sencillos.

Leche: Leche mixta pasteurizada de vaca y oveja.

Características organolépticas

  • Aspecto: Corteza fina y ligera, de textura suave y blanca con ligeros agujeros.
  • Aroma: Fresco y láctico, con ligeras notas nata que realzan su cremosidad.
  • Sabor: Dulce y envolvente, con una agradable cremosidad que conquista el paladar.
  • Consistencia: Cremosa y suave, fácil de cortar y untar.
Diámetro de la forma: 13 cm.

Maridajes recomendados

  • Miel: miel de tilo

La miel de lima, con su delicado sabor floral y ligeramente balsámico, combina perfectamente con el dulzor de la caciotta, creando un agradable contraste que realza la cremosidad del queso.

  • Perlas: Perlas Naranjas

Las perlas de naranja añaden un toque de frescura cítrica que combina bien con el sabor dulce y suave de la caciotta, haciendo que la combinación sea vivaz e interesante.

  • Compota: Compota de pera y "Vinagre Balsámico de Módena IGP"

La compota de pera, con su sabor dulce y afrutado, enriquece la experiencia gustativa de la caciotta, ofreciendo un agradable equilibrio entre dulzor y cremosidad.

  • Gelatina: gelatina Lambrusco di Modena DOP

La gelatina de lambrusco, con su toque afrutado y ligeramente dulce, aporta al queso un matiz de sabor que realza su delicadeza sin abrumarlo.

  • Crema: Crema Blanca

La crema blanca, de sabor delicado, marida con la caciotta de textura aterciopelada que acentúa su dulzor natural, completando el perfil de sabor con una nota cremosa.

  • Purissima: Fresas

La mermelada de fresa, con su dulzor afrutado, crea un vivo contraste con la cremosidad de la caciotta, siendo la combinación ideal para una pausa dulce y sabrosa.

  • Tradicional: Fina Mostarda de Carpi

La mostaza Fina di Carpi, con sus notas dulces y mostazadas, añade una dimensión aromática que equilibra la cremosidad de la caciotta, para una combinación original y refinada.

Cerveza: Perfecta con una cerveza ligera, como una Lager ligera, que acompaña el dulzor del queso sin taparlo.

Vinos: Marida muy bien con un vino blanco ligero, como un Trebbiano o un Chardonnay, que realzan la frescura del queso.

Pan: Ideal con pan blanco o una focaccia suave, que complementan su textura cremosa.

Otros maridajes: Excelente con frutas frescas de temporada, como fresas o peras, o para rellenar sándwiches ligeros y disfrutar de un sabroso refrigerio.

Cuchillo recomendado: Recomendamos un cuchillo de hoja lisa para quesos tiernos, para un corte limpio que conserve la textura aterciopelada.