Formaggio Misto Del Casale
Formaggio Misto Del Casale - FORMA ENTERA 0,9 KG aprox. está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Informazioni di conservazione Formaggi
Informazioni di conservazione Formaggi
I formaggi devono essere conservati ad una temperatura tra +4°C e +8°C
Delivery and Shipping
Delivery and Shipping
I nostri prodotti vengono tagliati e confezionati al momento dell'ordine per garantire freschezza e qualità. La preparazione richiede fino a 6 giorni lavorativi, ma ci impegniamo a ridurre al minimo i tempi di attesa. La spedizione avviene tramite corriere espresso in 24 ore.
Shelf Life
Shelf Life
Tutti i prodotti sono confezionati al momento dell'ordine, non vi invieremo MAI un prodotto prossimo alla scadenza!
OMAGGIO
OMAGGIO
Per ogni pezzo di formaggio acquistato, offriamo un sacchetto OVTENE® riciclabile al 100%, ideale per conservare il prodotto dopo l'apertura, proteggendo la freschezza e le qualità grazie alla sua innovativa composizione ispirata alla natura.
Packaging Sostenibile
Packaging Sostenibile
Utilizziamo esclusivamente packaging sostenibile, con materiali riciclabili e compostabili a basso impatto ambientale. Lavoriamo per ridurre la plastica e gli imballaggi superflui, garantendo freschezza e qualità dei prodotti senza compromettere la salute del pianeta.
Leche: Mixta de vaca y oveja.
Características organolépticas
- Aspecto: Forma baja con corteza fina. Pasta blanca, suave y cremosa, con buenos agujeros.
- Aroma: Delicado y láctico, con ligeras notas de crema que realzan su frescor.
- Sabor: Dulce y ligero, con una suavidad envolvente que recuerda el dulzor de la leche de vaca, equilibrado por la complejidad de la leche de oveja.
- Consistencia: Suave, quebradiza y cremosa, con una estructura fundente que se derrite fácilmente en el paladar.
Maridajes recomendados
- Miel: Miel de flores silvestres
La miel de flores silvestres, con sus notas florales y ligeramente afrutadas, enriquece el dulzor del queso, realzando la suavidad y frescura de la leche mezclada.
- Perlas: Perlas con Condimento Blanco
Las perlas del aderezo blanco, con su delicada acidez, añaden una nota refinada que complementa el perfil ligero y cremoso del queso.
- Compota: Compota de fresas y Vinagre Balsámico de Módena IGP
La compota de fresa, con su sabor dulce y ligeramente ácido, crea un contraste perfecto con la suavidad y delicado sabor del queso, aportando un toque de frescura.
- Jalea: Jalea de Limón
La gelatina de limón, fresca y cítrica, aporta vivacidad y un toque de acidez, equilibrando la cremosidad del queso.
- Crema: Crema de Trufa Blanca
La crema de trufa blanca, con su refinado aroma, enriquece el queso dándole un toque gourmet y sofisticado.
- Purísima: Purísima de albaricoque
El puré de albaricoque, con su dulzor natural y su ligera acidez, realza el perfil envolvente del queso, creando una combinación perfecta entre dulzor y delicadeza.
- Tradicional: Salsa Roja
La salsa roja ligeramente picante enriquece el queso con un interesante contraste, añadiendo una nota de carácter y realzando su genuino sabor.
Cerveza: Combina bien con una cerveza blanca o una cerveza de trigo, que acompaña el dulzor y ligereza del queso.
Vinos: Ideal con un vino blanco fresco y ligero, como un Pinot Bianco o un Vermentino, que realzan el delicado perfil del queso.
Pan: Perfecto con pan rústico o focaccia de romero, que complementan su suave textura sin dominar el sabor.
Otros maridajes: Excelente con verduras asadas como calabacines y pimientos, o para rellenar sándwiches con jamón cocido para un refrigerio sencillo y sabroso.
Cuchillo recomendado: Recomendamos un cuchillo de hoja lisa para quesos tiernos, para un corte limpio y preciso.