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Angesichts des immer hektischeren städtischen Lebens und des Mangels an Grünflächen können die Balkone und Terrassen unserer Häuser zu echten Ecken der Natur werden. Der Anbau von Kräutern, Gemüse und...
Sauerteig ist eine alte Fermentationstechnik, die Brot einen einzigartigen Geschmack, eine bessere Verdaulichkeit und einen hohen Nährwert verleiht. Im Vergleich zu Bierhefe bietet Sauerteig Vorteile wie eine längere Haltbarkeit und...
Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kimchi, Kefir und Kombucha unterstützen das Gleichgewicht der Darmmikrobiota und fördern die Verdauung, das Immunsystem und das geistige Wohlbefinden. Die Integration dieser Lebensmittel in Ihre Ernährung...
Die mediterrane Ernährung ist ein Vorbild für Nachhaltigkeit und Wohlbefinden, basierend auf frischen, saisonalen und lokalen Zutaten. Dieser Lebensstil reduziert die Umweltbelastung und fördert die Gesundheit, dank der Verwendung von...