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Involtini di melanzane grigliate con crema di tomino di capra, pinoli, uvetta e erbe fresche
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Cavolfiore arrosto in agrodolce
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Barchette di indivia con erborinato vaccino, frutta secca e crema balsamica ai fichi
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Insalata di rucola, barbabietola e soffice di capra con noci caramellate
Contorni
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Pere al forno con erborinato di capra, noci, miele e timo fresco
Dolci
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30 min
Rotolini di melanzane grigliate con crema di erborinato di capra, menta e noci
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35 min