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Pecorino il tenero con miele e rosmarino
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5 min
Omelette con funghi, rucola e fontina valdostana di alpeggio
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Insalata di carciofi novelli, parmigiano di vacca bianca modenese e balsamico
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Facile
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Insalata di rucola, fichi, uva nera ed erborinato vaccino
Antipasti
Facile
10 min
Soffice di capra gratinato con insalata di barbabietola, zucca marinata e mirtilli selvatici
Antipasti
Media
26 min
Soffice di capra al forno con salvia croccante
Contorni
Facile
20 min
Patate schiacciate croccanti con parmigiano reggiano 12 mesi e tocco gourmet
Contorni
Facile
55 min
Dessert di parmigiano reggiano con fragole fresche
Dolci
Facile
5 min
Carciofi al forno caramellati con cuore di pecorino delle alture e semi di sesamo
Secondi piatti
Facile
55 min
Finocchi brasati con pecorino marchigiano stagionato
Secondi piatti
Facile
45 min
Carpaccio di cedro, rucola e parmigiano reggiano di vacca bianca modenese con vinaigrette e pepe rosa
Antipasti
Facile
15 min