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Finocchi brasati con pecorino marchigiano stagionato
Secondi piatti
Facile
45 min
Insalata di riso venere con mela, mandorle, pomodorini e scaglie di parmigiano vacche bianche 24 mesi
Piatti unici
Facile
50 min
Barchette di indivia con erborinato vaccino, frutta secca e crema balsamica ai fichi
Antipasti
Facile
10 min
Insalata di rucola, barbabietola e soffice di capra con noci caramellate
Contorni
Facile
12 min
Pere al forno con erborinato di capra, noci, miele e timo fresco
Dolci
Facile
30 min
Melanzane gratinate alla parmigiana con pomodorini e olive nere
Piatti unici
Facile
55 min
Zucca butternut ripiena con spinaci e 4 formaggi
Piatti unici
Media
60 min
Rotolini di melanzane grigliate con crema di erborinato di capra, menta e noci
Antipasti
Facile
35 min
Baby carote arrosto con parmigiano reggiano 60 mesi, erbe fresche e salsa al miele di acacia
Contorni
Facile
45 min
Avocado ripieno con crema di erborinato di capra e noci
Antipasti
Facile
10 min
Scampi con chips di parmigiano reggiano vacche rosse, verdure primaverili, finferli e perle alla colatura di alici
Secondi piatti
Media
45 min
Flan di asparagi bianchi con parmigiano reggiano vacche rosse
Antipasti
Media
55 min
Asparagi al vapore con crema di patate e scaglie di parmigiano reggiano vacche rosse 24 mesi
Antipasti
Facile
45 min
Insalata di carciofi, pomodorini e rucola con scaglie di parmigiano reggiano di vacca bianca modenese
Contorni
Facile
10 min
Involtini di melanzane con soffice di capra e parmigiano reggiano di vacche brune 24 mesi
Antipasti
Facile
55 min
Carpaccio di cedro, rucola e parmigiano reggiano di vacca bianca modenese con vinaigrette e pepe rosa
Antipasti
Facile
15 min
Risotto rosa di barbabietola con caciotta cremosa vaccina, pinoli e parmigiano reggiano di montagna
Primi piatti
Media
33 min
Risotto ai pomodorini, parmigiano reggiano di montagna e perle al condimento bianco
Primi piatti
Facile
33 min
Risotto gourmet all’orto e parmigiano reggiano di montagna
Primi piatti
Facile
33 min
Crema di broccoli e parmigiano reggiano di montagna (24 mesi)
Primi piatti
Facile
30 min