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Rotolini di cetriolo con hummus e crema di formaggio misto dolce rustico
Antipasti
Facile
15 min
Polenta cremosa con scaglie e crema di parmigiano reggiano vacche rosse
Piatti unici
Facile
50 min
Pere arrostite su mousse di soffice di capra e miele di lavanda
Dolci
Media
35 min
Datteri farciti con tomino di capra, mandorle e miele di rododendro
Dolci
Facile
10 min
Zuppa di cicoria riccia e ceci con croste di parmigiano reggiano 12 mesi
Primi piatti
Facile
65 min
Dessert di parmigiano reggiano con fragole fresche
Dolci
Facile
5 min
Cavolfiore arrosto in agrodolce
Antipasti
Facile
35 min
Cestini di parmigiano reggiano ripieni di fagiolini, avocado e noci
Antipasti
Media
23 min
Cavolfiore croccante alla paprika e parmigiano reggiano di vacca frisona 50 mesi
Antipasti
Facile
35 min
Carciofi al forno caramellati con cuore di pecorino delle alture e semi di sesamo
Secondi piatti
Facile
55 min
Finocchi brasati con pecorino marchigiano stagionato
Secondi piatti
Facile
45 min
Barchette di indivia con erborinato vaccino, frutta secca e crema balsamica ai fichi
Antipasti
Facile
10 min
Insalata di rucola, barbabietola e soffice di capra con noci caramellate
Contorni
Facile
12 min
Pere al forno con erborinato di capra, noci, miele e timo fresco
Dolci
Facile
30 min
Zucca butternut ripiena con spinaci e 4 formaggi
Piatti unici
Media
60 min
Baby carote arrosto con parmigiano reggiano 60 mesi, erbe fresche e salsa al miele di acacia
Contorni
Facile
45 min
Avocado ripieno con crema di erborinato di capra e noci
Antipasti
Facile
10 min
Flan di asparagi bianchi con parmigiano reggiano vacche rosse
Antipasti
Media
55 min
Carpaccio di cedro, rucola e parmigiano reggiano di vacca bianca modenese con vinaigrette e pepe rosa
Antipasti
Facile
15 min
Risotto rosa di barbabietola con caciotta cremosa vaccina, pinoli e parmigiano reggiano di montagna
Primi piatti
Media
33 min
Risotto gourmet all’orto e parmigiano reggiano di montagna
Primi piatti
Facile
33 min